近年来，众多“洋水果”变身成为了“土特产”，从早春的云南蓝莓到盛夏的辽鲁樱桃，再到时下备受追捧的新疆西梅、广西阳光玫瑰葡萄与云南牛油果，这些实现了从“舶来品”到“本土造”华丽转身的水果，不仅收获市场好评也为产区经济增添了活力，推动了农产品供给结构的多元化和产业化发展。专家认为，这既是中国农业发展的蓬勃生机和无限潜力的生动体现，也是农业技术创新与市场需求精准对接的典范。“国产洋水果”种类愈加丰富 随时节持续涌入市场“洋水果”在国内产区的广泛种植与成功推广，不仅丰富了国内市场的水果种类，满足了消费者多样化的需求，还进一步促进了农业产业的多元化和可持续发展。凭借其得天独厚的自然条件和先进的种植技术，今年三月云南成功培育出具有浓郁花香的蓝莓品种——“花香蓝莓”，不仅色泽诱人、果粒饱满，更以其独特的香气和鲜美的口感赢得了消费者的广泛好评；转眼至五月，“国产车厘子”的樱桃季如约而至，得益于近年来国内樱桃种植技术的不断提升和种植规模的持续扩大，在山东、辽宁等樱桃主产区成为市场上抢手的热销产品；在云南、福建等地落地生根的阳光玫瑰葡萄、在中国南方地区成功实现本土化种植的牛油果，也逐渐成为了国内消费者的新宠。曾经价格高昂、被视为奢侈品的“洋水果”，如今已经被品质更优、价格亲民的“国产平替”所取代，这一趋势不仅深刻改变了消费者的购物选择，更在产业层面掀起了一场深刻的变革。当下正值热卖季的西梅，便是这一变...
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2024
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中新网海南陵水5月11日电 (张月和)“海南陵水的荔枝在俄罗斯非常受欢迎，通过汽运物流把荔枝运输到莫斯科、圣彼得堡等城市，很快就会销售一空。”莫斯科利达国际有限公司中国业务负责人余忠亮10日受访时说，该公司今年已预订了价值1400多万元的陵水荔枝，将陆续运往俄罗斯销售。当日，2024陵水荔枝嘉年华暨中国早荔领“鲜”产销上市系列活动在海南省陵水黎族自治县启动，来自美国、俄罗斯、马来西亚等国家以及中国各地的采购经销商齐聚于此，品鲜荔，谋合作。海南省陵水黎族自治县地处北纬18°，属热带海洋季风气候，得天独厚的自然环境使得在陵水种植出的荔枝色泽鲜亮、红润饱满，味道清甜甘美。作为中国荔枝原产地之一，陵水拥有丰富的荔枝种质资源，盛产桂花香、妃子笑、白糖罂等品种，享有“早荔、鲜荔、甜荔”的好口碑。中国是世界上荔枝生产的第一大国，产量占全世界荔枝产量的80%。“中国荔枝凭借品种、种植技术、保鲜技术等优势，在国际荔枝外贸市场具有明显的竞争优势。”海南景鹏农业有限公司董事长助理陈志远说，陵水荔枝具有上市早、品质好的特性，今年荔枝产季开局，该公司已出口陵水荔枝200吨，力争全年出口荔枝2000吨以上。“陵水荔枝在国内主要销往北京、上海、广州等城市，出口则主要销往美国、加拿大、日本等国家和地区。”陵水黎族自治县副县长范贤才说，据不完全统计，今年陵水荔枝种植面积达2.3万亩，预计产量可达...
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近期，有着“水果之王”之称的榴莲迈入采摘旺季，正大量进入国内市场，随着供应量持续增大，榴莲价格逐步“下探”，备受消费者青睐。作为家喻户晓的热带水果，榴莲凭借其独特风味在国内“圈粉”无数。在广西南宁市一家水果门店里，店长乐武定一边切果一边向记者介绍，“五一”期间，店里最受欢迎的还是正当季的榴莲，每天都能卖出去20多颗，销量比平时多30%。刚刚从泰国进口的“青妮王”榴莲摆在了店里最显眼的位置，不少顾客进店就被榴莲吸引。“榴莲很新鲜，价格也便宜了不少，我想买两颗尝尝。”南宁市民覃女士是榴莲的忠实粉丝。在广西最大的水果批发市场——海吉星农产品国际物流中心，不少商家挂牌销售“泰国榴莲”“越南榴莲”，摊位前消费者人头攒动。“榴莲正迎来销售旺季，大家购买热情很高。”市场内一家商铺的经营者王楠说。记者走访多家水果经营商铺了解到，目前的榴莲价格相较于上市初期普遍下降了两到三成。业内人士介绍，随着大批榴莲陆续上市，“质优价又廉”的趋势有望延续，价格或继续“一路向下”。榴莲价格持续“下探”的背后是中国—东盟农产品贸易的快速发展。产自东盟国家的热带水果，曾经受限于运输、仓储等条件难以大规模进入中国市场。如今，通过中国与东盟之间便捷的跨境物流体系，东盟水果正源源不断地进入到中国消费者的餐桌上。位于广西凭祥市的友谊关口岸是东盟国家水果进入中国的重要陆路通道。数据显示，今年一季度，我国经友谊关口岸进口鲜榴莲4....
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三亚榴莲林下种植的西瓜。海南日报记者 黄媛艳 摄 原题：三亚探索榴莲林下种植西瓜，有效利用土地资源，推动农业发展 “榴莲+西瓜”一地生多金 5月13日一早，江苏省盐城市西甜瓜产业发展促进会会长许鹏一下飞机就直奔位于三亚育才生态区的榴莲基地，只为亲眼看看西瓜的品质如何。 “这批瓜的脆度、鲜度、糖度和爽度都不错，肉质绵密，爆汁鲜甜。”品尝完西瓜，实地走访瓜地，许鹏当即敲定合作。 让许鹏点赞的西瓜可不寻常。它们是三亚首次在榴莲树下种植的西瓜新品种。 “我们今年首次携手企业开展三亚新植榴莲林套种西瓜增值项目，运用学校和企业联合选育的‘久彩’‘久黄‘及‘久红’三个耐热抗病新品种进行试验性种植，充分发挥新植榴莲树下种西瓜套种空间利用最大化、光照互补、生态互补、减少病虫害、提高经济效益、增加生物多样性和风险分散等优点，推动林下经济发展。”海南大学副校长曹兵说。 10亩榴莲树旁，银色地膜闪闪发光，生于其上的西瓜苗长势健壮，瓜藤呈现出双蔓或三蔓整枝，翠绿的藤蔓上，有的三蔓两果、三蔓一果，还有的双蔓单果，收获喜人。 “一亩地能种植1100株西瓜，一年三季，年亩产效益超过2万元，这一季瓜82天长成，平均亩产约为3300公斤。”海南镰仓农业开发有限公司总经理杨霄乾透露，西瓜作为夏季消暑佳品，市场需求量大，而海南每年5月后几乎没有本地西瓜的上市，夏季种植优质抗性强的本地西瓜拥有广阔的本地市场...
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被低估的，中国第三大水果。没有什么水果，比梨更适合中国人的冬天。从已经开始下雪的东北，到如今还开着空调降温的广东，从一望无际的华北平原到山陵连绵不断的西南山区，虽然地域和气候天差地别，但不变的是这一丝温润的治愈，一颗颗清甜的梨子，滋润了每一个中国人的冬天。玉露香梨、库尔勒香梨、佛见喜梨、红皮梨，中国各式各样的梨。摄影/朱梦菲、华观梨是中国的本土原生水果，全世界约有 35 个原生种，其中中国原生的就有十几种，经过几千年的选育和种植，发展至今，中国已有 3500 多个梨品种。在这三千多个品种里，你能吃到脆到极致的吉林苹果梨、山西玉露香梨，软烂的甘肃软儿梨、山东太婆梨；甜到心坎里的浙江蜜梨、新疆库尔勒香梨；成熟后带有酒香的辽宁南果梨，各种各样的口感和滋味，几乎能满足所有人的口味偏好。中国梨地图，全国大部分地区都有梨树种植。制图/刘耘硕梨不仅可以鲜吃，在北京，人们秋冬季节总会来一碗小吊梨汤，梨香沁人心脾，消解了北京的干燥；而在西北和东北，因为极寒天气，大自然则创造出了冻梨的吃法，东北的冻梨清甜多汁，西北的软儿梨如冰激凌般软甜；在全国各地还有各种烤梨、梨霜、梨膏、梨汁、梨糖、梨酒，精彩纷呈。寒风一起，天干物燥，这颗滋润了中国人几千年的水果，正当时。南果梨、莱阳梨、雪花梨、软儿梨......北方好梨承包了中国人的冬天！有文献记载起，中国人吃梨就已有 3000 多年的历史，湖北荆门、湖南长沙马王...
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2023
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近日，沙糖桔和脐橙价格都明显下滑 ，因为预报12月中旬气温下降，部分产区有寒潮天气，有些果园急着销售。沃柑本身抗寒能力强些，开始成熟也不容易冻伤，行情波动小些价格略有下滑。关于沙糖桔行情天气预报预测，12月中旬降温了，部分沙糖桔产区有寒潮天气。往年有寒潮的产区，有些计划不盖膜的果园就急着采摘销售，整体果品差些的成交价已经到了2元左右。中下货成交价在1.6元左右，中等货和中上货在2～2.8元/斤，好果3元左右。有些产区好果和精品果还有3～4元/斤，但是品质要求高。现在中下货、中等货、中上货出货较多，大部分成交价在1.6～2.8元/斤。大量中下货和中等货去冲击市场，收好果的果商也担心整体价格下滑，收购价也会往下压一点。现在整体口感未到较好时，这段时间较多中等偏下的货去到市场，如果走货慢的话预计行情还会有波动。关于脐橙行情这几天，蛮多脐橙种植户联系小吕，说今年不仅价格低，收购的果商也少些。今年雨水偏多果实成熟延迟，整体口感也不如去年，走货比去年同期慢很多。看预报12月中旬开始降温了，很多种植户急着销售，最近的成交价明显下滑。精品果在2元左右，好果在1.7元左右，中上货在1.5元左右，中等货在1.3元左右，中下货在1元左右。关于沃柑行情沃柑抗寒能力强些留树保鲜时间也长，大部分产区开始成熟不易冻伤，年后完全老熟遇到霜冻和冻雨才易冻伤。最近，行情波动没沙糖桔和脐橙那么大，价格只是略有下滑。精品...
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说起「水果之王」，每个人想到的都不太一样，水果们也为此争破了头……比如苹果，全世界都有它的传说：一天一苹果，医生远离我。还有香蕉，香甜软糯，价格实惠，号称是「新贵水果之王」。更有气味浓郁，长相霸气的榴莲，号称「热带水果之王」。（苹果：我还没说自己是温带水果之王呢……）此外还有草莓、蓝莓、西瓜、橘子、车厘子、猕猴桃……为了帮大家找出谁才是真正的水果之王，我们特地举办了首届水果之王争霸赛。下面请看比赛现场发回的消息：本届水果之王争霸赛到这里就结束啦！想不到吧，最终的获胜者竟然是小小的圣女果。你可能想问：怎么没看到苹果、香蕉？因为……它们确实亮点有限，非常遗憾地无缘进入前十名。例如苹果的 VC 含量，只有大白菜的 1/10，甚至还不如西瓜多。不过如果你喜欢，那选它也没问题，多吃水果总比不吃好。至于榴莲……虽然钾含量很丰富，但因为热量太高，一下被拖了后腿。如果你不怕胖的话，偶尔宠幸一下它也挺好的。不过，友情提示：请关好门窗，尽情独享。来源：丁香医生
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2021
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中国临床营养网（lcyycc）作者： 张梦雪 （中山大学公共卫生硕士 营养与食品卫生方向）审稿：任向楠（营养学博士，清华大学博士后，北京市营养源研究所副研究员，中国营养学会营养与保健食品分会委员）文章来源：大营家营养师已授权《中国临床营养网》转载（图片来源：www.pexels.com）为什么爱吃水果？超级甜啊，超级水润啊，有木有？有营养啊，爱吃水果皮肤好啊。没有哪种语言，比水果更甜蜜。不懂为什么有人不爱吃水果……正是可以尽情吃水果的季节，但水果的选择五花八门，除了美味，选择水果还有别的标准吗？从保持苗条和健身的角度应该怎么选择水果？吃多少才能兼顾美味与瘦身？请看下文。32种常见水果每100g所含热量GI值（血糖生成指数）和膳食纤维低GI食物：GI≤55 绿色中GI食物：55黄色高GI食物：GI70 粉色低热量水果：kcal≤50kcal/100g 绿色中等热量食物：50kcal/100g黄色高热量食物：kcal100kcal/100g 粉色数据来自「国际血糖指数表（2008）」[1]以及「中国食物成分表（第六版）」01从能量值分析高热量水果（即100kcal/100g）有（热量从高到低）：椰子、牛油果、榴莲、鲜枣、香蕉、山楂中等热量水果（即50-100kcal/100g）有（热量从高到低）：百香果、柿子、山竹、荔枝、桂圆、芒果、猕...
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